美食
卤味拌鸭肉
经典海鲜鸭肉，海南省风味，酸甜可口，老少皆宜。
📊 营养参考（每份）
193
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
451克
调料
食用油
36毫升
盐
8克
生抽
12毫升
料酒
13毫升
白糖
10克
鸡精
5克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟