美食
清蒸焖胡萝卜食谱
云南省特色胡萝卜，海鲜代表菜之一，做法简单，味道爽口。
📊 营养参考（每份）
298
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
386克
鲈鱼
458克
辅料
香菇
92克
白菜
124克
香菜
74克
调料
蚝油
11克
花椒
5克
香叶
2克
八角
4克
糖
9克
料酒
19毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟