美食
清蒸腌青椒教程
湖南省传统青椒，凉菜美食，咸鲜美味，值得一试。
📊 营养参考（每份）
325
热量
kcal
31
蛋白质
g
16
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
354克
鲈鱼
420克
辅料
白菜
37克
茄子
82克
调料
醋
25毫升
豆瓣酱
19克
胡椒粉
4克
蚝油
19克
花椒
8克
味精
3克
料酒
20毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟