美食
卤味炸胡萝卜食谱
家常胡萝卜做法，天津市地道风味，素食佳品，营养健康。
📊 营养参考（每份）
133
热量
kcal
12
蛋白质
g
6
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
胡萝卜
303克
调料
食用油
35毫升
盐
4克
生抽
10毫升
料酒
20毫升
胡椒粉
3克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
淀粉
20克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
胡萝卜处理干净，切块腌制
⏱️ 15分钟2
调制面糊：面粉、淀粉、鸡蛋调匀
⏱️ 5分钟3
将胡萝卜裹上面糊
⏱️ 5分钟4
油温六成热，下锅炸至金黄
⏱️ 8分钟5
捞出沥油，装盘配蘸料
⏱️ 3分钟