美食
秘制烩猪肉食谱
河南省特色猪肉，素食代表菜之一，做法简单，味道酸甜。
📊 营养参考（每份）
474
热量
kcal
45
蛋白质
g
23
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
450克
调料
食用油
20毫升
盐
7克
生抽
21毫升
料酒
11毫升
香油
5毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟