美食
爽口卤蟹做法
地道甘肃省蟹做法，小吃经典美食，口感酥脆，营养丰富。
📊 营养参考（每份）
370
热量
kcal
35
蛋白质
g
18
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
水蟹
371克
大闸蟹
323克
辅料
姜
35克
青椒
50克
白菜
47克
豆角
120克
调料
味精
3克
生抽
17毫升
豆瓣酱
23克
蚝油
14克
👣 制作步骤
1
蟹洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蟹大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟