美食
凉拌焖黄瓜大全
地道北京市黄瓜做法，小吃经典美食，口感酥脆，营养丰富。
📊 营养参考（每份）
259
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄瓜
360克
调料
食用油
31毫升
盐
5克
生抽
27毫升
料酒
11毫升
醋
7毫升
鸡精
4克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
黄瓜洗净切丝/片
⏱️ 10分钟2
开水焯烫黄瓜，过凉水
⏱️ 5分钟3
切丝备用
⏱️ 5分钟4
调制酱汁：生抽、醋、糖、蒜末混合
⏱️ 3分钟5
所有食材装盘，淋上酱汁拌匀
⏱️ 3分钟