美食
嫩滑煮青椒做法
地道江苏省青椒做法，素食经典美食，口感软糯，营养丰富。
📊 营养参考（每份）
125
热量
kcal
12
蛋白质
g
6
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
青椒
343克
调料
食用油
39毫升
盐
8克
生抽
16毫升
料酒
10毫升
白糖
5克
香油
5毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
青椒洗净备用
⏱️ 5分钟2
锅中加水，放入青椒和姜片
⏱️ 3分钟3
大火烧开后撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
转中小火煮至熟透
⏱️ 20分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 2分钟