美食
正宗烧虾教程
家常虾做法，贵州省地道风味，素食佳品，营养健康。
📊 营养参考（每份）
369
热量
kcal
35
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾
527克
调料
食用油
23毫升
盐
8克
生抽
22毫升
料酒
10毫升
胡椒粉
5克
香油
6毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
虾处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入虾翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟