美食
清蒸卤蘑菇食谱
上海市传统蘑菇，热菜美食，嫩滑美味，值得一试。
📊 营养参考（每份）
317
热量
kcal
31
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
443克
鲈鱼
462克
辅料
土豆
128克
西红柿
51克
芹菜
124克
调料
鸡精
4克
蚝油
18克
花椒
3克
香叶
2克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟