美食
红烧焖菠菜食谱
家常菠菜做法，台湾省地道风味，主食佳品，营养健康。
📊 营养参考（每份）
882
热量
kcal
85
蛋白质
g
42
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
408克
五花肉
430克
辅料
葱
145克
红椒
113克
调料
香叶
4克
老抽
15毫升
花椒
5克
桂皮
4克
八角
5克
鸡精
4克
蚝油
10克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟