美食
秘制卤生姜
四川省特色生姜，海鲜代表菜之一，做法简单，味道香辣。
📊 营养参考（每份）
225
热量
kcal
21
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
生姜
530克
调料
食用油
29毫升
盐
4克
生抽
12毫升
料酒
20毫升
醋
14毫升
香油
7毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
生姜洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入生姜大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟