美食
清蒸焖牛肉
经典凉菜牛肉，上海市风味，爽口可口，老少皆宜。
📊 营养参考（每份）
222
热量
kcal
21
蛋白质
g
10
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
306克
调料
食用油
26毫升
盐
5克
生抽
17毫升
料酒
14毫升
醋
13毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
牛肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将牛肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟