美食
清蒸炖羊肉做法
经典小吃羊肉，湖北省风味，酸甜可口，老少皆宜。
📊 营养参考（每份）
202
热量
kcal
19
蛋白质
g
10
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
475克
调料
食用油
44毫升
盐
4克
生抽
17毫升
料酒
11毫升
香油
6毫升
胡椒粉
2克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
羊肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将羊肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟