美食
经典炸虾教程
浙江省特色虾，甜品代表菜之一，做法简单，味道酱香。
📊 营养参考（每份）
308
热量
kcal
29
蛋白质
g
15
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾
433克
调料
食用油
34毫升
盐
6克
生抽
16毫升
料酒
18毫升
香油
9毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
虾处理干净，切块腌制
⏱️ 15分钟2
调制面糊：面粉、淀粉、鸡蛋调匀
⏱️ 5分钟3
将虾裹上面糊
⏱️ 5分钟4
油温六成热，下锅炸至金黄
⏱️ 8分钟5
捞出沥油，装盘配蘸料
⏱️ 3分钟