美食
凉拌腌金针菇教程
湖北省特色金针菇，海鲜代表菜之一，做法简单，味道嫩滑。
📊 营养参考（每份）
802
热量
kcal
75
蛋白质
g
37
脂肪
g
14
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
木耳
401克
豆腐皮
330克
辅料
洋葱
138克
韭菜
139克
香菜
149克
调料
料酒
27毫升
盐
6克
蚝油
15克
醋
17毫升
老抽
7毫升
👣 制作步骤
1
木耳洗净切丝/片
⏱️ 10分钟2
开水焯烫木耳，过凉水
⏱️ 5分钟3
切丝备用
⏱️ 5分钟4
调制酱汁：生抽、醋、糖、蒜末混合
⏱️ 3分钟5
所有食材装盘，淋上酱汁拌匀
⏱️ 3分钟