美食
正宗拌金针菇食谱
辽宁省传统金针菇，素食美食，酱香美味，值得一试。
📊 营养参考（每份）
302
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
金针菇
572克
调料
食用油
36毫升
盐
3克
生抽
25毫升
料酒
17毫升
鸡精
4克
香油
9毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
金针菇洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入金针菇大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟