美食
招牌卤金针菇做法
地道湖南省金针菇做法，小吃经典美食，口感酥脆，营养丰富。
📊 营养参考（每份）
262
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
金针菇
489克
调料
食用油
24毫升
盐
4克
生抽
27毫升
料酒
13毫升
白糖
14克
醋
13毫升
醋
13毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
金针菇洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入金针菇大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟