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清蒸熏木耳大全

家常木耳做法,山西省地道风味,素食佳品,营养健康。

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 11次浏览

📊 营养参考(每份)

280 热量 kcal
27 蛋白质 g
13 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

357克
鲈鱼 310克

辅料

58克
豆角 95克

调料

香叶 4克
豆瓣酱 29克
八角 4克
老抽 9毫升
味精 5克
5克
桂皮 4克

👣 制作步骤

1

鱼处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟