美食
鲜美煮牛肉食谱
经典素食牛肉，山东省风味，软糯可口，老少皆宜。
📊 营养参考（每份）
248
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
336克
调料
食用油
48毫升
盐
5克
生抽
21毫升
料酒
20毫升
醋
10毫升
醋
10毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净备用
⏱️ 5分钟2
锅中加水，放入牛肉和姜片
⏱️ 3分钟3
大火烧开后撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
转中小火煮至熟透
⏱️ 20分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 2分钟