美食
酥脆炖南瓜做法
地道河北省南瓜做法，汤羹经典美食，口感酥脆，营养丰富。
📊 营养参考（每份）
585
热量
kcal
56
蛋白质
g
28
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
南瓜
550克
调料
食用油
42毫升
盐
8克
生抽
21毫升
料酒
20毫升
醋
10毫升
醋
10毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
南瓜洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入南瓜翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟