美食
地道卤蟹食谱
家常蟹做法，山东省地道风味，热菜佳品，营养健康。
📊 营养参考（每份）
485
热量
kcal
47
蛋白质
g
23
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
螃蟹
475克
海蟹
436克
辅料
葱
137克
木耳
72克
黄瓜
33克
茄子
123克
调料
蚝油
19克
鸡精
3克
料酒
29毫升
桂皮
3克
👣 制作步骤
1
蟹洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蟹大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟