美食
凉拌煲白菜做法
地道湖南省白菜做法，主食经典美食，口感酸甜，营养丰富。
📊 营养参考（每份）
569
热量
kcal
55
蛋白质
g
27
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄瓜
399克
木耳
409克
辅料
洋葱
113克
土豆
103克
调料
花椒
8克
料酒
16毫升
蚝油
11克
糖
10克
生抽
24毫升
鸡精
7克
👣 制作步骤
1
黄瓜洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入黄瓜翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟