美食
特色卤金针菇大全
地道浙江省金针菇做法，热菜经典美食，口感醇厚，营养丰富。
📊 营养参考（每份）
303
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
金针菇
573克
调料
食用油
29毫升
盐
8克
生抽
28毫升
料酒
20毫升
醋
13毫升
香油
6毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
金针菇洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入金针菇大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟