美食
煎炸焖胡萝卜大全
云南省特色胡萝卜，小吃代表菜之一，做法简单，味道浓郁。
📊 营养参考（每份）
290
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
胡萝卜
408克
调料
食用油
23毫升
盐
4克
生抽
29毫升
料酒
17毫升
鸡精
4克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
胡萝卜处理干净，切块腌制
⏱️ 15分钟2
调制面糊：面粉、淀粉、鸡蛋调匀
⏱️ 5分钟3
将胡萝卜裹上面糊
⏱️ 5分钟4
油温六成热，下锅炸至金黄
⏱️ 8分钟5
捞出沥油，装盘配蘸料
⏱️ 3分钟