美食
嫩滑蒸土豆做法
地道上海市土豆做法，海鲜经典美食，口感软糯，营养丰富。
📊 营养参考（每份）
168
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
土豆
475克
调料
食用油
33毫升
盐
4克
生抽
15毫升
料酒
16毫升
香油
7毫升
醋
6毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
土豆处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将土豆放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟