美食
地道焖蘑菇食谱
经典主食蘑菇，上海市风味，嫩滑可口，老少皆宜。
📊 营养参考（每份）
605
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蘑菇
573克
调料
食用油
21毫升
盐
8克
生抽
16毫升
料酒
20毫升
醋
8毫升
白糖
13克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
蘑菇洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蘑菇大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟