美食
酥脆卤鸡肉做法
安徽省传统鸡肉，甜品美食，清淡美味，值得一试。
📊 营养参考（每份）
168
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
306克
调料
食用油
40毫升
盐
3克
生抽
21毫升
料酒
17毫升
胡椒粉
3克
白糖
5克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟