美食
焖烧熏白菜做法
地道新疆维吾尔自治区白菜做法，素食经典美食，口感酸甜，营养丰富。
📊 营养参考（每份）
313
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
白菜
595克
调料
食用油
43毫升
盐
4克
生抽
13毫升
料酒
17毫升
白糖
10克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
白菜处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入白菜翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟