美食
爆炒煎蘑菇食谱
家常蘑菇做法，江西省地道风味，素食佳品，营养健康。
📊 营养参考（每份）
245
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蘑菇
455克
调料
食用油
48毫升
盐
7克
生抽
29毫升
料酒
14毫升
白糖
12克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
蘑菇洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蘑菇大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟