美食
招牌炖木耳大全
天津市传统木耳，主食美食，嫩滑美味，值得一试。
📊 营养参考（每份）
306
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
木耳
429克
调料
食用油
32毫升
盐
6克
生抽
26毫升
料酒
18毫升
白糖
6克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
木耳洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入木耳翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟