美食
秘制炒黄瓜食谱
吉林省特色黄瓜，凉菜代表菜之一，做法简单，味道清淡。
📊 营养参考（每份）
320
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄瓜
449克
调料
食用油
48毫升
盐
4克
生抽
17毫升
料酒
11毫升
胡椒粉
4克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
黄瓜洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄瓜大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟