美食
清淡煲南瓜做法
经典素食南瓜，新疆维吾尔自治区风味，清淡可口，老少皆宜。
📊 营养参考（每份）
136
热量
kcal
13
蛋白质
g
6
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
南瓜
378克
调料
食用油
40毫升
盐
7克
生抽
18毫升
料酒
12毫升
白糖
12克
香油
6毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
南瓜洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入南瓜翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟