美食
水煮煮牛肉做法
重庆市传统牛肉，小吃美食，麻辣美味，值得一试。
📊 营养参考（每份）
436
热量
kcal
38.5
蛋白质
g
28.1
脂肪
g
5.2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
555克
调料
食用油
50毫升
盐
3克
生抽
12毫升
料酒
17毫升
香油
6毫升
胡椒粉
4克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净备用
⏱️ 5分钟2
锅中加水，放入牛肉和姜片
⏱️ 3分钟3
大火烧开后撇去浮沫
⏱️ 5分钟4
转中小火煮至熟透
⏱️ 20分钟5
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 2分钟