美食
爆炒炖南瓜
安徽省特色南瓜，汤羹代表菜之一，做法简单，味道醇厚。
📊 营养参考（每份）
345
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
南瓜
487克
调料
食用油
30毫升
盐
6克
生抽
23毫升
料酒
15毫升
胡椒粉
2克
白糖
13克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
南瓜洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入南瓜大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟