美食
爽口煲猪肉做法
河北省传统猪肉，素食美食，软糯美味，值得一试。
📊 营养参考（每份）
254
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
480克
调料
食用油
44毫升
盐
4克
生抽
14毫升
料酒
13毫升
香油
10毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入猪肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟