美食
鲜美蒸冬瓜
新疆维吾尔自治区特色冬瓜，汤羹代表菜之一，做法简单，味道嫩滑。
📊 营养参考（每份）
359
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
冬瓜
321克
调料
食用油
47毫升
盐
5克
生抽
28毫升
料酒
18毫升
醋
8毫升
醋
8毫升
香油
8毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
冬瓜处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将冬瓜放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟