美食
烧烤炖香菇食谱
云南省传统香菇，海鲜美食，嫩滑美味，值得一试。
📊 营养参考（每份）
242
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
375克
牛肉
331克
辅料
蒜
23克
蒜
29克
调料
生抽
19毫升
胡椒粉
2克
淀粉
13克
糖
9克
醋
16毫升
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入羊肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟