美食
酸辣拌鸭肉做法
经典热菜鸭肉，江西省风味，麻辣可口，老少皆宜。
📊 营养参考（每份）
357
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
502克
调料
食用油
49毫升
盐
6克
生抽
28毫升
料酒
12毫升
醋
9毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟