美食
地道煲虾大全
经典素食虾，新疆维吾尔自治区风味，鲜美可口，老少皆宜。
📊 营养参考（每份）
413
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾
588克
调料
食用油
32毫升
盐
5克
生抽
26毫升
料酒
18毫升
白糖
15克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
虾洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入虾翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟