美食
香辣拌黄瓜食谱
上海市特色黄瓜，甜品代表菜之一，做法简单，味道嫩滑。
📊 营养参考（每份）
152
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
黄瓜
343克
调料
食用油
47毫升
盐
3克
生抽
14毫升
料酒
13毫升
白糖
13克
白糖
13克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
黄瓜洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入黄瓜大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟