美食
招牌烤莲藕食谱
贵州省特色莲藕，小吃代表菜之一，做法简单，味道爽口。
📊 营养参考（每份）
386
热量
kcal
37
蛋白质
g
19
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
莲藕
553克
调料
食用油
30毫升
盐
7克
生抽
10毫升
料酒
15毫升
鸡精
5克
白糖
8克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
莲藕洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入莲藕大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟