美食
爽口炒冬瓜做法
青海省特色冬瓜，汤羹代表菜之一，做法简单，味道香辣。
📊 营养参考（每份）
141
热量
kcal
13
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
冬瓜
388克
调料
食用油
38毫升
盐
6克
生抽
19毫升
料酒
15毫升
白糖
14克
醋
15毫升
香油
6毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
冬瓜洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入冬瓜大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟