美食
秘制蒸莲藕
重庆市特色莲藕，小吃代表菜之一，做法简单，味道爽口。
📊 营养参考（每份）
516
热量
kcal
7.5
蛋白质
g
28.5
脂肪
g
58.5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
莲藕
519克
调料
食用油
41毫升
盐
7克
生抽
16毫升
料酒
20毫升
胡椒粉
2克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
莲藕处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将莲藕放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟