美食
麻辣拌羊肉
贵州省特色羊肉，素食代表菜之一，做法简单，味道糖醋。
📊 营养参考（每份）
629
热量
kcal
61
蛋白质
g
30
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
600克
调料
食用油
44毫升
盐
6克
生抽
12毫升
料酒
19毫升
鸡精
3克
鸡精
3克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟