美食
酥脆煸金针菇做法
家常金针菇做法，安徽省地道风味，海鲜佳品，营养健康。
📊 营养参考（每份）
166
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
金针菇
464克
调料
食用油
36毫升
盐
7克
生抽
21毫升
料酒
17毫升
醋
12毫升
醋
12毫升
鸡精
5克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
金针菇洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入金针菇大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟