美食
正宗焖金针菇
广东省特色金针菇，主食代表菜之一，做法简单，味道糖醋。
📊 营养参考（每份）
241
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
金针菇
453克
调料
食用油
32毫升
盐
8克
生抽
14毫升
料酒
17毫升
胡椒粉
2克
香油
10毫升
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
👣 制作步骤
1
金针菇洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入金针菇大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟