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煎炸卤菠菜大全
家常菠菜做法，台湾省地道风味，素食佳品，营养健康。
📊 营养参考（每份）
150
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
菠菜
344克
调料
食用油
41毫升
盐
6克
生抽
20毫升
料酒
13毫升
白糖
5克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
菠菜处理干净，切块腌制
⏱️ 15分钟2
调制面糊：面粉、淀粉、鸡蛋调匀
⏱️ 5分钟3
将菠菜裹上面糊
⏱️ 5分钟4
油温六成热，下锅炸至金黄
⏱️ 8分钟5
捞出沥油，装盘配蘸料
⏱️ 3分钟