美食

九转大肠

大肠软糯,酸甜苦辣咸五味俱全

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 17次浏览

📊 营养参考(每份)

92 热量 kcal
1 蛋白质 g
3.8 脂肪 g
13.9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪大肠 500克
白糖 50克
胡椒面 5克

调料

30毫升
生抽 30毫升
老抽 20毫升

👣 制作步骤

1

大肠处理干净

2

煮熟切段

3

油炸至金黄

4

炒糖色

5

下大肠翻炒

6

加调料焖 10 分钟

7

大火收汁