美食

渑池仰韶酒焖肉

肉质酥烂,酒香浓郁

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 16次浏览

📊 营养参考(每份)

716 热量 kcal
12.8 蛋白质 g
70 脂肪 g
12.2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

五花肉 500克
冰糖 40克

调料

仰韶酒 100毫升
生抽 40毫升
老抽 20毫升

👣 制作步骤

1

五花肉焯水

2

炒糖色

3

下肉块翻炒

4

加酒和调料

5

炖 1 小时

6

收汁